Der Hessische Rundfunk ist der öffentlich-rechtliche Sender in und für Hessen. Wir erstellen Radio- und Fernsehprogramme sowie Online-Angebote von hoher Qualität in einem modernen technologischen Umfeld.
Koch / Köchin (Ausbildung)
Sie sind Feuer und Flamme die Geheimnisse von leckeren Menüs aus frischen Zutaten zu entdecken. Unser Kasino umfasst eine Gemeinschaftsverpflegung, ein "À la carte"-Restaurant, verschiedene Gästezimmer mit separater Gästeküche, ein Café und ein Bistro. Alle Bereiche sind sowohl für Mitarbeiter als auch für externe Gäste und Besucher zugänglich. Neben der täglichen Verpflegung betreuen unsere Kasino-Mitarbeiter/-innen unterschiedliche Groß- und Kleinveranstaltungen auf dem hr-Gelände und auch extern. Dazu gehört neben dem Catering auch der Konferenz- und Tagungsservice mit der neuesten Konferenztechnik. Unsere Küche gliedert sich in Gemeinschaftsverpflegung, Restaurantküche, Metzgerei und Veranstaltungsservice.
Das erwartet Sie in der Ausbildung:
Köchinnen und Köche verrichten sämtliche Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. In Ihrer Ausbildung lernen Sie Rezepte aller Art und aus aller Welt kennen und die Gerichte frisch zuzubereiten. Außerdem planen Sie den Einkauf von Lebensmitteln und deren Lagerhaltung. Dabei werden Sie in allen Bereichen umfassend ausgebildet.
Dauer der Ausbildung:
3 Jahre
Das sollten Sie mitbringen:
- Mindestens guter Hauptschulabschluss
- Freude am Verarbeiten von Lebensmitteln, am Kochen und Gestalten von Menüs
- erste praktische Erfahrungen von Vorteil
Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen:
Bewerbungsschreiben, Lebenslauf, Kopien der letzten beiden Zeugnisse, Praktikumsnachweise (soweit vorhanden)
Bitte senden Sie Ihre Bewerbung per Post oder E-Mail. Bewerbungsschluss ist der 25. Mai 2012. Sollten Sie noch Fragen haben, senden Sie bitte eine E-Mail an ausbildung@hr-online.de oder wenden Sie sich an Kerstin Weinreiter, Tel. 069-155 4275.
Hessischer Rundfunk
Kerstin Weinreiter
Bertramstraße 8
60385 Frankfurt am Main
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